Dans le cadre de leur cursus, les Rostandiens de L’école Jean Rostand de Strasbourg (CPGE) section prépa BCPST (Biologie, Chimie, Physique et Sciences de la Terre) se sont rendus à Saulxures pour une journée d’étude consacrée à l’environnement et à l’agriculture de montagne.
La journée a débuté à la mairie par une conférence animée par Hubert Herry, maire de la commune, et Jean-Sébastien Laumond, attaché de mission pour la Communauté de Communes. Ensemble, ils ont sensibilisé les jeunes aux grands enjeux locaux : les spécificités de l’agriculture d’altitude, la préservation de la biodiversité face à l’enfrichement, l’importance écologique des zones humides et la réhabilitation des techniques historiques d’arrosage des prés.
Les Rostandiens et Rostandiennes sont ensuite passés de la théorie à la pratique lors d’une visite guidée sur le terrain. L’occasion idéale pour ces futurs professionnels de confronter leurs acquis aux réalités écologiques du territoire. Cette rencontre s’inscrit dans un partenariat annuel visant à faire de la vallée de la Bruche un véritable laboratoire à ciel ouvert pour les établissements scolaires de la région.
